【自製厚皮Pizza】圣女番茄鲔鱼口味
自己动手做的东西好吃又健康 ! 简单又美味，大家一起来试试!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把 [酵母水] 在一杯子中搅拌均匀，让他发酵约 5 分钟。
- 第二步：
在一玻璃盆中放入过筛的[面糰材料]。
- 第三步：
倒入发酵好的[酵母水]。
- 第四步：
用手搅拌至黏稠后取出在桌面上揉至光滑成团，表面涂橄榄油。
- 第五步：
放回玻璃盆，盖保鲜膜室温放约1小时。(长大两倍)
- 第六步：
用手指搓破面糰洩气。 (这样里面才不会太多空气喔! )
- 第七步：
将洋葱切丝、四季豆斜切、圣女番茄切半备用，鲔鱼罐头跟蕃茄面酱开好。
- 第八步：
将面团分成两团，放入烤盘用手去压开成两张Pizza饼皮。(烤箱先预热250度)
- 第九步：
[铺料] 依序放蕃茄面酱、一半起司、鲔鱼、洋葱、四季豆、圣女蕃茄，最后上面放剩下的一半起司。
- 第十步：
放入愈热好的烤箱烤25~30分，取出趁热切好享用喔 !!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
◎ 面糰冬天会发酵比较慢，可多发酵一下，两倍大后就不要继续发酵啰!◎也可一次多做，可用保鲜膜包好，放进冷冻，要做之前再将面团拿出来放软即可。
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