西班牙腊肠pizza

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
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材料单

  1. 2条西班牙腊肠
  2. 200番茄糊
  3. 250克高筋面粉
  4. 少许菠菜
  5. 2克盐
  6. 150克Mozzarella起司
  7. 175克温水
  8. 2克酵母
  9. 15克橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将酵母加入温水中拌匀
  2. 第二步:
    大碗中倒入所有面团材料,加入酵母水拌匀,放置20分钟
  3. 第三步:
    将面团揉光(很黏但不要再加手粉,揉五分钟后就会不粘),放入碗中,加盖室温放置四小时左右
  4. 第四步:
    面团分成两小团,分别滚圆,盖上保鲜膜,室温发酵1小时
  5. 第五步:
    烤箱预热275度,将面团用手翻转摊平,涂上蕃茄糊,放上腊肠切片,洒上起司,菠菜。烤6分钟(烤盘一定要烫的),最后再用烤炙功能1分钟,随时注意不要焦掉。出炉后可以再洒上一点新鲜菠菜。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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