玛格丽特比萨
这个披萨真是太解馋啦，玛格丽特比萨的重点在于三个颜色，红、绿、白象征义大利，面皮的喜好可以依照个人喜好，有人喜欢薄皮，有人喜欢外硬内软。这个版本偏向薄片，供大家参考～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料
- 第二步：
将冷水、酵母、糖与盐巴放入面包机体中，先充分搅匀
- 第三步：
批次将过筛的面粉放入
- 第四步：
放入THOMSON智能制面包机，使用模式「17」搅拌发酵，开盖观察需不需要补粉或者加水 观察重点在于，表面光滑
- 第五步：
一小时后将面团拿出切块，约70g一个，静置20分钟
- 第六步：
将饼皮的空气挤出，并涂上红酱，铺上起司，待烤出来后放上芝麻叶
- 第七步：
摆盘，完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
通常是放罗勒叶，但太喜欢芝麻叶了就改用芝麻叶。可依照个人喜好改变。
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