白巧克力天使杯子蛋糕

清爽雪白的天使蛋糕搭上白巧克力,没想到还蛮match的!
icook 2018 阅读

材料单

  1. 3颗常温蛋白
  2. 70g低筋面粉
  3. 2.5g泡打粉
  4. 50g细砂糖
  5. 40g白巧克力碎块
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蛋白用电动搅拌器打发为霜状
    白巧克力天使杯子蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    在打发蛋白同时,分次加入砂糖一起打发到有尖尖的状况
    白巧克力天使杯子蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    低筋面粉和泡打粉过筛分次加入蛋白搅拌均匀
    白巧克力天使杯子蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    加入白巧克力碎块,慢慢搅拌分布均匀就好
    白巧克力天使杯子蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    倒入蛋糕纸模约8分满,烤箱先预热150°c, 送进烤箱烤20~25分钟就完成啰!
    白巧克力天使杯子蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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