迷你巧克力船

将撕碎的海绵蛋糕奢侈地加入果干与坚果,再裹上巧克力即完成。 外观小巧可爱,一口塞进嘴里感受多种风味,大人也爱的美好滋味。 **meiji就是要明治粉丝团 /
icook 2185 阅读

材料单

  1. 2.5片(125g)明治牛奶巧克力
  2. 65g市售海绵蛋糕
  3. 15g柳橙皮
  4. 15g杏仁片
  5. 15g核桃
  6. 15g葡萄干
  7. 少量果酱
  8. 适量巧克力米
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将巧克力切碎,放入碗里以50~55度的热水隔水加热。
  2. 第二步:
    用手粗略地将海绵蛋糕剥成一块一块。
  3. 第三步:
    将柳橙皮、杏仁片、核桃、葡萄干切碎。
  4. 第四步:
    将喜好的果酱与水1.5匙混合作成糖浆
  5. 第五步:
    将剥碎的海绵蛋糕与切碎的柳橙皮、杏仁片、核桃、葡萄干放入碗里搅拌。
  6. 第六步:
    加入2匙融化的巧克力进入步骤5.,再加入糖浆后搅拌。用心搓成12份的球状。
  7. 第七步:
    将叉子插入步骤6.,再包裹上融化的巧克力,放在烘焙纸上,洒上巧克力米后放入冰箱使其凝固即完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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