燕麦全麦巧克力手牵手司康

步骤

1. 第一步：
   之前为了减肥， 以为麦片超低卡， 所以买来想当早餐， 但后来才发现卡洛里的扣打很珍贵， 吃麦片还不如拿去吃我喜欢吃的， 于是麦片就一直被搁着， 今天终于重出江湖， 把他们和原先购买时混一起葡萄干那些分开～
   
2. 第二步：
   接着用研磨刀片的果汁机打成粉， 打好后放进大盆子里， 把全麦面粉、黑糖粉和泡打粉、盐一起加入拌匀 超喜欢全麦面粉烤出来的点心 （整个房间都是麦香） 根本像是躺在麦田里😄
   
3. 第三步：
   接着把奶油从冰箱拿出来（听说要冰冰的，司康烤出来才会鬆软喔！） 然后切成小立方体， 用饭匙或刮刀将这些奶油切进粉类里。 再来把鲜奶分次加入拌匀，记得不要揉捏喔！别让他出筋了， 然后换蛋，打蛋时，先将蛋黄蛋白分开（蛋黄一半最后上色要用）， 然后再分一半的蛋黄倒回蛋白的地方， 拌匀，一样分次加入拌匀，
   
4. 第四步：
   最后是巧克力豆， 一样拌匀之后， 将它用保鲜膜包覆好， 放进冰箱里冷藏30分钟以上， 拿出来之后， 在烘培纸和饭匙上洒些全麦面粉， 然后压扁（看你自己想做多厚） 我的是小烤箱， 怕烧焦所以压比较扁， 接着就可以切块啦～
   
5. 第五步：
   我喜欢他们长得圆圆的， 你也可以用模具打造各种形状，
   
6. 第六步：
   将剩下的蛋黄抹在司康上～ 怕烧焦的话， 可以在烘培纸下加上一层铝箔纸， 我还会用铝箔纸做一个盖子， 盖在司康们上面， 放进烤箱烤10分钟， 最后三分钟可以把盖子拿开让他们烤上色喔！
   
7. 第七步：
   江江出炉～ 因为用全麦粉～ 所以颜色比较深～ 但这真的是我目前做过最喜欢的低卡点心了 欧齁齁齁好好吃～