喜欢扎实绵密口感的布朗尼请进:P

喜欢口感扎实绵密的布朗尼朋友绝对不可以错过噢!舌尖先是尝到黑巧克力的苦甜味,接着融化在齿间,以及入喉后的甘醇... 表面带点酥脆,内陷的杏仁更是增加咀嚼口感!绝对是惊喜小加分! 希望你会喜欢:D
icook 2158 阅读

材料单

  1. 115g带盐奶油
  2. 228g半苦甜巧克力
  3. 150g白砂糖
  4. 50g黄砂糖
  5. 3颗全蛋
  6. 1香草精
  7. 80g中筋面粉
  8. 11g可可粉
  9. 1/4盐
  10. 180g水滴巧克力豆(带有杏仁)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    中火侯隔水加热融化奶油及228g巧克力,持续搅拌大约5分钟后移至更大的搅拌盆,静放置10分钟
    喜欢扎实绵密口感的布朗尼请进:P的加工步骤
  2. 第二步:
    烤箱预热177度C 15分钟,将铝铂纸放置烤盘内(不需将烤盘放置烤箱)(烤盘长宽26X20cm 厚度5cm)
  3. 第三步:
    将白砂糖跟黄砂糖加入冷却的巧克力奶油均匀搅拌后,依序加入蛋,香草精,面粉(记得过筛),可可粉以及盐巴持续搅拌直到每个食材都均匀混合
  4. 第四步:
    最后加入水滴巧克力豆均匀搅拌
  5. 第五步:
    将面糊倒进事先准备好的烤盘,放进烤箱约35分钟,或是直到布朗尼边缘开始脱离烤盘 (烤至30分钟后就要开始注意搂!因为每个人家里的烤箱大小都不同)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(12) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部