。酱烧茄子猪肉。
茄子加上猪肉片，加上豆瓣酱炖煮成酱烧茄子猪肉，好吃下饭，白饭可以多吃好几口。 ～*家常料理*～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪肉片洗净，加入腌料抓腌，茄子洗净切段对半，蒜头、辣椒切块备用❤️
- 第二步：
热锅加入油，蒜头煸香，放入腌好的猪肉片，辣椒炒到微熟❤️
- 第三步：
加入茄子，豆瓣酱翻炒，少许水盖锅盖闷煮入味，鲜味炒手调味，起锅前把多余的酱汁倒掉❤️
- 第四步：
美味下饭的酱烧茄子猪肉完成❤️
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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