爆浆豆乳戚风蛋糕

豆香浓郁,香甜不腻的豆乳盒子蛋糕,一定要试试~豆乳奶盖爆浆蛋糕 超香浓奶盖搭配糯唧唧小丸子 简直完美。
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材料单

  1. 1个戚风蛋糕
  2. 适量烤杏仁片
  3. 1个蛋黄
  4. 180g豆浆
  5. 15g无盐奶油
  6. 25g低筋面粉
  7. 170g雀巢鹰牌炼奶支装
  8. 65g动物性鲜奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    事前准备 杏仁片用烤箱160度10-15分钟烤至变色 烤好放凉
    爆浆豆乳戚风蛋糕 的加工步骤
  2. 第二步:
    蛋黄加入鹰牌炼奶和低筋面粉拌匀 再加入豆浆拌匀 最后加入奶油 倒入锅中
    爆浆豆乳戚风蛋糕 的加工步骤
  3. 第三步:
    用中小火 边搅边煮至浓稠 煮好后放凉
    爆浆豆乳戚风蛋糕 的加工步骤
  4. 第四步:
    将鲜奶油打发(打到有纹路浓稠即可) 将放凉的豆乳卡士达加入拌匀
    爆浆豆乳戚风蛋糕 的加工步骤
  5. 第五步:
    将戚风蛋糕放上盘子 做好的豆乳酱倒入蛋糕中心 扑满整个蛋糕顶部 撒上杏仁片就完成了
    爆浆豆乳戚风蛋糕 的加工步骤
  6. 第六步:
    切开后豆乳酱会从中间流出ヾ(≧▽≦*)o

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
! 我使用的是自制的无糖豆浆 做出来比较不甜 不爱甜的可选用无糖豆浆
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