黄金优格乳酪球
优格加上奶油乳酪 酸酸甜甜的味道是不是跟恋爱也很像?情人节快到啰 别忘了向喜欢的人传达心意 做个小点心是不错的方法喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
製作饼干底-先将奶油放软 与糖粉搅拌均匀(此时奶油乳酪也先放置室温软化)
- 第二步：
加入蛋液打匀 再筛入低粉跟玉米粉拌匀成团
- 第三步：
分成每个10g的小面糰 填入模型中用手压平
- 第四步：
放入预热至160度的烤箱中层 烤10分钟
- 第五步：
製作乳酪糊-奶油乳酪放软后 与砂糖搅拌均匀
- 第六步：
分次加入蛋液拌匀 再加入鲜奶油与优格拌匀
- 第七步：
用汤匙或量杯把乳酪糊填入饼干模中 再放入烤箱中层160度烤25分钟
- 第八步：
稍微放凉后 用刀子划一圈就可以脱模啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
**吃不完可放冰箱冷藏 冰冰的吃有不一样的风味**鲜奶油跟优格可省略不加 不过我喜欢优格带的酸味 可以中和奶油乳酪的甜腻感
**这次用的饼干模大小为4.5*4.5*2.3cm 总共做了11个 一口酥的大小很可爱喔~
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