香蕉巧克力慕斯

还在羡慕市面上的巧克力香蕉甜点吗?? 我们可以自己动手做喔!!!
icook 902 阅读

材料单

  1. 400CC植物性鲜奶油
  2. 50CC鲜奶
  3. 200克巧克力砖
  4. 50CC浓缩咖啡
  5. 2片吉利丁
  6. 30CC樱桃白兰地
  7. 5根香蕉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将鲜奶油打发,接着慢慢加入鲜奶再打过一次(不要水水的就OK
  2. 第二步:
    将吉利丁片泡冰水放软备用
  3. 第三步:
    巧克力隔水加热让他融化后加入已经泡软的吉力丁片拌匀接着再加入浓缩咖啡
  4. 第四步:
    然后将已经搞定的巧克力将跟打发的奶油混在一起同时加入樱桃白兰地就会变成巧克力慕斯
  5. 第五步:
    接着找一个透明容器准备装盘底层铺好香蕉片或香蕉丁或香蕉泥再淋上已调和好的巧克力慕斯以此类推
  6. 第六步:
    最后冰入冰箱放一个晚上,端出来后洒上可可粉放点冷冻香蕉片跟香吉士的烤皮就完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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