浓缩咖啡
【Kate午后烘焙】不加蛋也好吃的提拉米苏
【Kate午后烘焙】不加蛋也好吃的提拉米苏 不加蛋~试了多次后~这个是最好吃的配方~ 分享给大家~做法简单~又美味! 适合下午茶.朋友聚会.饭后甜点~等 欢迎大家一起到Fb粉丝团讨论唷^^
圣诞蛋奶酒 Eggnog&蛋奶拿铁
Eggnog是圣诞节的传统饮品.Eggnog中的“nog”本指一种英国产的烈啤酒.但传统的蛋奶酒却是以白兰地做底.加入鲜奶.蛋黄及糖水等.摇匀至起泡而成.故酒味浓郁而香甜~ 之后.为了迎接圣诞节.蛋奶酒甚至和咖啡相结合.衍生出蛋奶拿铁(Eggnog Latte)等诸多喝法.洒上芬芳辛香的荳蔻粉.正好烘托出浓浓的耶诞味~
Tiramisu 提拉米苏
Tiramisù~语意「带我走吧⋯」 这次做了意大利传统的提拉米苏,没有使用鲜奶油及吉利丁,我查过这样的提拉米苏才是真正的authentic tiramisù!! 口感轻盈,风味十足,真的让人停不了口!作法也非常简单,你一定要试试!
【意大利美食学院】焦糖核桃巧克力蛋糕
焦糖核桃巧克力蛋糕,顶层淋的是黑巧克力,并且以焦糖核桃装饰,蛋糕体则带着浓浓的咖啡香,非常诱人。焦糖核桃香脆、巧克力甜蜜浓郁,与充满咖啡香的蛋糕体完美结合,美味满分!