【摆浪饕餮】小米小米提拉米苏

步骤

1. 第一步：
   蛋黄加入1/4的糖，打至发泡呈现鹅黄色，在加入软化切小块的马司卡彭起士，并混合均匀。
   
2. 第二步：
   蛋白加入一小撮糖，打至起小气泡。持续打发蛋白，并剩下的糖分三次加入，直到打蛋器拉起时蛋白呈现尖角状。
   
3. 第三步：
   轻柔的将1+2混合。
   
4. 第四步：
   将小米酒与咖啡混合。
   
5. 第五步：
   将蛋糕切成小块，并充分的刷上4的咖啡酒液，放置容器中。
6. 第六步：
   淋上3的起士糊。
7. 第七步：
   重覆5.6动作。
8. 第八步：
   放进冷冻库，冷冻一个晚上。
9. 第九步：
   食用前洒上薄薄一层捏碎的小米米香。