巧克力慕斯

抹茶白巧克力慕斯蛋糕

这个慕斯蛋糕做法费时等待但真的不难,从里到外能尝到四种层次的口感,放冷冻保存不会变石头,会像冰淇淋、放冷藏软绵入口即化;抹茶和白巧克力的组合,非常好吃喔!

艾怡良食谱-铺床啦~情人节巧克力慕斯蛋糕

为爱的人下厨是最能让彼此感到幸福的一件事!继充满情趣的高酒精提拉米苏与孝敬父母的高酒精鸡汤后,情人节一起来做简单的高酒精巧克力慕斯蛋糕吧!从基底开始就像一层层为情人节铺张巧克力床一样,用消化饼干与无盐奶油做出脆脆的床底,再用可可巴芮脆片与榛果酱做出床垫,最后放上柔软的巧克力慕斯,撒上玫瑰花瓣作为装饰!情人节为爱人铺好一张浪漫的巧克力床,一起在床上甜蜜一夜,相守一世吧!

巧克力慕斯镜面蛋糕

香醇浓郁的巧克力慕斯中有淡淡的酒香,口感滑顺不腻口,搭配上微甜的镜面巧克力,提升慕斯蛋糕的层次与美味度♥

三层巧克力慕斯蛋糕(免烤箱)

其实会做这款蛋糕的原因是前几天做了一个巧克力淋面蛋糕, 有做过淋面的朋友们应该知道淋面的酱通常都需要准备很多,,但实际使用的量却不多,因为剩下的酱还很多所以干脆就拿来做成巧克力夹心, 蛋糕体的部分一样是用电锅就可以完成欧,所以没有烤箱的朋友们也可以一起来做做看吧!

摩卡巧克力蛋糕卷,好吃到哭!

这是我自己配的食谱,他的蛋糕口感真的非常绵密和松软,会溶于口哦! 摩卡巧克力慕斯,摩卡去掉巧克力的甜腻感,不会让你觉得吃了好腻,反而会让你吃完一片想再来另外一片! 我自己没有很喜欢咖啡味太重的甜点,所以他的咖啡味其实没有很重,只有一点而已。真的是要跪求大家来做这款蛋糕卷,绝对不会让你们后悔的!更多食谱:

芒果巧克力慕斯蛋糕

爱文芒果的季节~香甜的爱文芒果最适合拿来做慕斯~ 由巧克力戚风蛋糕体、苦甜巧克力慕斯层、芒果慕斯和最上层芒果冻所组合而成的多层次口感,中间还淋上芒果泥和新鲜芒果丁,是甜品中的梦幻享受~~ 冰冰凉凉好适合最近炎热的天气~~ 来一场属于妈咪们的午茶约会吧~🍰☕️

苦甜巧克力慕斯

巧克力浓度偏高的苦甜巧克力慕斯,是大女孩会喜欢的口味!上头加上缤纷糖果做装饰视觉上会更吸睛喔