全素
全素者，指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ，也不吃含植物五辛（葱、蒜、韭、荞及兴渠）之纯植物性食物。
炙烧芒果莎莎酱🌿全素
台湾夏天盛产的就是一颗颗黄澄澄、散发着浓厚果香，令人垂涎欲滴的「热带水果之王：芒果🥭」。芒果含有丰富「维生素A、膳食纤维、维生素B群、维生素C等多种人体必须营养素」，适量食用，对人体好处多多！🥰 观音山蔬食馆主厨特别提供一道夏日打开食欲的特制酱料✨炙烧芒果莎莎酱✨! 芒果的酸甜多汁，伴随着番茄及柠檬的微酸香甜，清新爽口又开胃，再搭配墨西哥饼皮、玉米脆片一起享用，实在让人欲罢不能阿😋！
ღ小吟爱做菜ღ 脆瓜酱菜(小黄瓜)
小黄瓜盛旺的季节 在市场里常看到菜贩/菜篮组都有小黄瓜 所以决定将家里多余的小黄瓜做成脆瓜 口感不输给市面贩售ㄉ知名厂牌脆瓜酱菜喔~^^
快速上菜法-酱腌白萝卜
**疫情期间一日一菜，跟大家分享简单料理，在家一样可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 10分钟做一道即食白萝卜泡菜可能吗？，当然可能，通过食材切法与及处理技巧运用，10分钟上一道白萝卜泡菜完全不是问题，酸咸脆口的白萝卜，很适合搭配肉类进食，给自己10分钟可以为家人上一道美味的即食菜，值得！
