酱烧豆腐(纯素)
咸的酱汁搭配煎酥脆的豆腐香 简单提味好下饭
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材:板豆腐1块、芹菜香菜1小匙，辣椒末1小匙， 【调味料】豆瓣酱1大匙、香菇酱油2大匙，味霖2小匙
- 第二步：
锅热放1小匙油，以中小火煎豆腐，煎到两面微黄
- 第三步：
将豆腐推到锅的一边，空出来放辣椒末和豆瓣酱，小火炒出香味。
- 第四步：
将【调味料】倒入，中小火煨煮几分钟，让豆腐吸收酱汁装盘，撒一点芹菜香菜就完成了。
- 第五步：
撒一点芹菜香菜就完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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