5分钟上菜-塔香木须肉（素食可）
**疫情期间一日一菜，跟大家分享简单料理，在家一样可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 青菜正贵，这时候吃木须肉最有价值，不但新鲜营养，口感与新鲜度都是最棒的菜色，简单搭配九层塔来炒，是一般快炒店里客人最爱点的菜色，花五分钟就能上菜哦～细细切，快炒容易入味节省能源哦。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
加热平底锅，倒入食油加热，嫩姜洗净，先切成片，再切成丝，放入锅中爆香。
- 第二步：
黑木耳洗净，甩去水份，二片重迭捲成一束，细切成木耳丝，放入锅中拌炒，切得细才能快速加热完成，节省能源使用。
- 第三步：
加入盐巴调味。
- 第四步：
拌炒圴匀后就可以加入九层塔提香，如果食材太干可以入少量的水增加湿润度，炒出来菜色更美，风味更佳。
- 第五步：
上菜喽～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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