水煮毛豆

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
icook 2819 阅读

材料单

  1. 一斤生毛豆
  2. 两个八角
  3. 一个一般茶包
  4. 适量少许盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将生毛豆用水洗两三次泡点盐水,泡满水过一些时间再来处理,用剪刀剪掉后面的尾巴如图
    水煮毛豆的加工步骤
  2. 第二步:
    都剪好后,煮一锅水,水里放入茶包及八角及少许盐,有花椒可以加一些,水滚后将毛豆放入开始煮,煮至熟了,不用煮的太烂了,试试豆子熟了就可以拿起来了
    水煮毛豆的加工步骤
  3. 第三步:
    熟了后加盐巴及胡椒,可以品嚐啰、吃不完的放入冷藏,隔天吃也很好吃
    水煮毛豆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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