不煎炸沙其马及素食雪花酥

步骤

1. 第一步：
   先把苏打饼打碎约1公分大小,和其它食材搅拌备用
   
2. 第二步：
   取一锅子,把水和糖放一边,另一半放麦芽糖,小火煮至全部冒泡泡,稍微搅拌后,再放油及奶粉混匀,将准备好的食材倒入,尽量让食材沾到糖浆,如果要酥软一点像沙其马,可煮久一点才熄火
3. 第三步：
   倒在不沾布上,然后洒一些奶粉当雪花(可略),上面再放一张不沾布桿平压实,待形状稳定时即可切块分割
4. 第四步：
   偷懒时,可不用桿平,直接分割,冷却后可用糯米纸包,或直接放入塑胶袋
5. 第五步：
   可以先将地瓜蒸熟,放入糖浆稍微蜜一下,捞起就成蜜地瓜,然后再放入苏打饼等食材,做成沙其马或雪花酥,可算是一糖三吃