水晶芋头签
满满的芋头丝是芋头控不可错过的美食，煎，煮或是蒸都好吃啊，作法简单又不费时。
1459 阅读
111 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芋头削皮后刨丝放入器皿摆入电锅，电锅外锅倒入一杯水按下开関蒸熟芋头丝。
- 第二步：
盆中加入清水，糖及盐拌匀至糖及盐溶解
- 第三步：
将🌲薯粉或是地瓜粉加入糖水中拌匀成没有颗粒的粉浆
- 第四步：
电锅跳起将蒸熟的芋头丝倒入粉浆中拌匀倒入器皿中（底部已经抹上薄薄的一点油方便更好脱模）
- 第五步：
放入电锅中外锅加入1.7 杯的水，盖上锅盖按下开锅蒸。
- 第六步：
电锅开关跳起打开锅盖，晶莹剔透的水晶芋签就蒸熟了，取出稍微放凉。
- 第七步：
放凉一点后就用手将四个边往内压，四边都鬆脱了就可以顺利倒出来了喔。
- 第八步：
放在沾板上🔪上抹点油就可以切成自己喜欢的大小了。
- 第九步：
切成一口大小洒上一点椒盐就好好吃了，加些高丽菜煮成汤的也好吃（我的汤是用牛肉高汤）
- 第十步：
多剩下的可以放入拉炼袋中放入冰箱冷冻、想吃就可以随时取出煎，煮，烤都可以。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复