海菜煎饼🌿全素
内Q外酥的绿色饼皮，内含天然的野生海菜，一口咬下，浓郁的藻香味充满口中，低热量、丰富的膳食纤维，最适合全家人一起享用，快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！ 慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生，以"观音山素食料理简单做"的理念，提供多款素食食谱，让您一学就会！😊 🌈影音食谱:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
【刀工/前处理】 1.将海菜洗净切碎，备用。 2.将中筋面粉、太白粉、切碎海菜，加入适量开水搓揉均匀，直到面团不黏手后，加入少许油揉匀。 3.将面团平均分块、桿平。
- 第二步：
【调理作法】 1.热油锅，将海菜煎饼先用中火油炸。 2.炸至有点黄金色时，转至大火稍微炸一下，使其表面酥脆就起锅。 3. 沥油后，洒上少许胡椒粉即可食用。 - 第三步：
【特别说明】 桿好的饼皮中间可隔一层保鲜膜，避免黏在一起，可放冷冻库保存。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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