传统萝卜糕❤️
记忆中的味道❤️ QQ弹弹好好吃,制作步骤简单,一起动手做做看唷~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
第一步:先将萝卜去头去尾,削皮建议削0.5cm的厚度掉,接着并将白萝卜刨成丝。 - 第二步:
第二步:将在来米粉+水+盐巴+白胡椒粉,搅拌均匀至没有颗粒结块。 - 第三步:
第三步:锅子热锅,加入适量的油,将白萝卜丝倒入(白萝卜丝的水也一起倒入),中火盖锅盖,闷煮至白萝卜丝呈现透明(过程中务必翻炒避免烧焦) - 第四步:
第四步:白萝卜丝呈现透明后,倒入(第二步)的在来米粉浆,关火,搅拌均匀后,再开小火慢慢搅拌,搅拌至浓稠状即可。 - 第五步:
倒入模型中,电锅外锅4杯水,跳起来后就完成啰❗️
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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