蜜渍蕃茄

冷藏过后甜滋滋与沁凉的口感,在微热的时分真的很适合,不仅大人喜欢小朋友也很爱吃唷~冰在冰箱随时都可以拿出来吃
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材料单

  1. 430g小蕃茄
  2. 6颗话梅
  3. 5大匙蜂蜜
  4. 5大匙冰糖
  5. 400ml水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    小蕃茄洗净后,在蕃茄底部轻轻划上两刀。
    蜜渍蕃茄的加工步骤
  2. 第二步:
    蕃茄放入滚水中,汆烫后迅速捞起,泡冰水一下立刻沥干方便去皮。
    蜜渍蕃茄的加工步骤
  3. 第三步:
    水加入冰糖后,煮至冰糖全部溶化,待糖水放凉后,加入蜂蜜及话梅。
    蜜渍蕃茄的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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