新餐肉九层塔米面包（全素）

步骤

1. 第一步：
   使用OmniPork新餐肉，植物蛋白纯素，无添加激素、抗生素、防腐剂、硝酸盐、味精，非基改原料，营养成分(每100克）热量207大卡，蛋白质12.7公克，脂肪15.6公克，碳水化合物5.9公克，膳食纤维4.0公克，钠485毫克。
   
2. 第二步：
   1.将九层塔洗干净擦干，切碎备用 2.糖加酵母加水40cc搅拌均匀 3.将全部粉类及盐搅拌均匀
   
3. 第三步：
   将酵母糖水、100cc水、九层塔及粉类全部搅拌成糰，第一次发酵50分钟（发酵可放在电锅或烤箱或气炸锅等密闭空间里面）。
   
4. 第四步：
   将新餐肉放进气炸锅以200度8分钟，或用不沾锅中高温，每面煎1～2分钟，放凉切小块备用。
   
5. 第五步：
   将粉糰揉成长条状分成五等份，取一块压扁包进玉米粒及新餐肉，然后揉成圆形，依序将其包进内馅。
   
6. 第六步：
   表面划上井字号，放进铺好烘培纸的模型，第二次发酵30分钟。
   
7. 第七步：
   气炸锅以200度预热5分钟，以170度气炸15分钟。
   
8. 第八步：
   1.伪起司：取80克生腰果（要先泡水四小时）加一汤匙味噌加水40cc放到果汁机打成泥状。 2.将腰果味噌涂抹面包表面。 3.气炸180度5分钟。
   
9. 第九步：
   烤好的面包放凉，取出模型，即可享用。
   
10. 第十步：
    面包外脆内软，配上九层塔香气及新餐肉的咸香，吃素也能享用美味的咸面包😋