鹰嘴豆酪梨优格沙拉
炎炎夏日，君子远「炮厨」。吃沙拉既健康又不动火，大推。 野犬的春梦：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将栉瓜切小块，小番茄对切，甜椒也切小块备用。
- 第二步：
酪梨去籽去皮切小块。
- 第三步：
将生菜、鹰嘴豆、番茄、酪梨、甜椒、栉瓜摆入容器。鹰嘴豆可以买现成的罐头也可以自己煮
- 第四步：
将1.5-2大匙的橄榄油加上0.5大匙的巴萨米克醋和0.5-1大匙的蜂蜜，掺上少许的盐和胡椒提味。
- 第五步：
拌匀成酱汁。这个酱汁很好吃，适合各种沙拉。喜欢酸，巴萨米克醋可以多一些。
- 第六步：
将优格淋上沙拉。
- 第七步：
倒入酱汁。
- 第八步：
拌匀后就可取用分食。清爽好吃，鹰嘴豆比较温润有蛋白质和淀粉的风味，在全部是生食沙拉里有中和和饱足感的效果，让整体沙拉更为好吃而容易接受。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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