咖喱马铃薯

步骤

1. 第一步：
   马铃薯跟红萝卜分别切丁；煮开一锅水，将红萝卜丁烫熟后捞起；接着放入碗豆烫一下就捞起(碗豆不要烫太久)。
   
2. 第二步：
   将菇王咖哩拌酱倒在空碗中，加少许的热水化云，放在一旁备用。
3. 第三步：
   将马铃薯丁放入冷水锅煮滚，水滚后转文火继续煮10mins左右；用叉子感觉马铃薯微软就可捞起。
4. 第四步：
   取炒菜锅，加入适量的油，将马铃薯跟红萝卜丁放下去炒，加点盐巴后再将碗豆放进去炒一下。
5. 第五步：
   最后将拌酱倒入锅里，让食材都均匀沾上酱料，慢慢收汁即可盛锅