桔汁秋葵金针菇|10分钟素食

这道清爽的小菜很适合天气热的时候品尝,金桔的酸味比柠檬来得温和,点缀在蔬菜间,就像某种不经意的美好,等待着被发现。
icook 1210 阅读

材料单

  1. 1金针菇
  2. 适量秋葵
  3. 1/2金桔
  4. 适量盐巴
  5. 适量黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    金针菇去除根部后对切,秋葵洗净切掉头部再从中剖开
    桔汁秋葵金针菇|10分钟素食的加工步骤
  2. 第二步:
    起油锅先炒金针菇,直到约8分熟(软化微出水)再放入秋葵拌炒
  3. 第三步:
    以盐巴、黑胡椒调味拌炒均匀后关火,挤上金桔搅拌均匀即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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