拌三丝
话说最近天气越来越热，做点凉拌菜冰在冰箱 随时要吃很方便，清爽又营养没有太大身体负担
2886 阅读
118 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干丝与芹菜梗切段，五香豆干与木耳切丝，绿豆芽去头去尾备用，调味料除了八角以外，一起在碗里搅拌均匀
- 第二步：
起一锅热水加入八角煮滚到八角香气出来，将材料入锅烫2分钟 放八角的目的除了提味增加香气，也可以稍微去掉豆腥味 我比较习惯分开烫，然后捞起稍微放凉 最后在大盆中将所有材料与调味料拌匀
- 第三步：
装盘后在上面洒一点花生碎就好啰～ 花生稍微敲碎再洒上去香气比较足～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复