《好菜网》 星空蒜香四季豆
炒四季豆时，大家都会很困扰，因为怕煮不熟，其实只要先烫过，再入锅炒一下就可以啰！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
四季豆去丝、切段
- 第二步：
煮一锅水，先下四季豆煮约3分钟(这样四季豆会比较嫩，也可以减少炒的时间喔)
- 第三步：
起一油锅，约下一大匙油(15c.c.)，下切好的蒜片快炒
- 第四步：
有蒜香味传出，就可以下四季豆快炒
- 第五步：
洒上盐和胡椒调味后起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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