青龙炒大肠

外型类似红辣椒的青龙其实非常好吃 而且一点辣味都没有喔! 加上卤大肠一起拌炒~ 又是一道秒杀白饭的家常菜!!
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材料单

  1. 1条滷大肠
  2. 适量青龙菜
  3. 100克肉燥
  4. 适量蒜末,辣椒
  5. 少许盐巴,黑胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    热锅后将肉末放入锅内煸香~待5分熟后放入蒜末一起炒香
    青龙炒大肠的加工步骤
  2. 第二步:
    依序放入青龙一起拌炒
    青龙炒大肠的加工步骤
  3. 第三步:
    再倒入滷好的大肠,调味料与少许的水一起翻炒一下即可起锅
    青龙炒大肠的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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