椒盐虾球
热炒店必点的下酒菜椒盐料理 海鲜或蔬菜食材来烹调都非常适合又美味 先将虾仁腌制入味热油炸酥 青葱蒜片辣椒用香油来提味炒香 简易又快速 就可完成 香酥又美味的下酒菜佳肴 sandra宅在家的幸福料理 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白虾去壳去肠泥洗净后用厨房纸巾吸干水份 青葱洗净切葱末 蒜头切片 辣椒切末 备用
- 第二步：
取蛋白加入盐调匀放入虾仁米酒及少许的太白粉抓匀腌製约5分钟
- 第三步：
将虾仁略沾酥炸粉后全部放入热油锅内即可关火 用油的温度就可将虾仁熟透且口感也不会过老
- 第四步：
另取炒锅加入少许的香油放入青葱蒜片辣椒炒出香气
- 第五步：
将虾仁捞起沥油放入加入胡椒粉拌匀
- 第六步：
美味香酥椒盐虾球上桌啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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