日式
日式料理给人一种拘谨、充满艺术气息的感觉，通常讲求保留食材的自然原味，常见的日式料理有生鱼片、丼饭、拉面、天妇罗等，方便携带的寿司更是野餐不可或缺的食物喔～
影音教学示范 妈妈的特製蛋包饭
在日本几乎每个煮妇都有自己自製蛋包饭『Omurice』的方法和配方！ 炒饭外包裹着滑嫩的欧姆蛋，是ㄧ般名店的料理手法,别有一番滋味。在家製作并不困难,只要作成欧姆蛋,放在饭上,轻轻划开表面,让两侧自然滑落,就可以啰！裏面的炒饭可以有各种不同的做法和味道;最普遍的就是茄汁风味的炒饭。 如果真觉得欧姆蛋困难,直接煎片蛋皮铺在饭上,味道仍然保持,一样很美味喔。
超美味之起司龙虾沙拉玉子烧
玉子烧滑嫩嫩的口感，搭上mozzarella起司丝与龙虾沙拉，一口咬下，龙虾沙拉「噗滋」爆了出来再加上牵丝的起司，绝对受到大人小孩喜爱的美味料理！
