日式猪排咖喱

简单的咖喱猪排没有过多繁复的做法,在家也可以享受到日式风味的佳肴。 欢迎大家常来婷妈咪Sweet Time走走逛逛
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材料单

  1. 1颗[咖哩酱]马铃薯
  2. 1根[咖哩酱]红萝卜
  3. 1/2颗[咖哩酱]洋葱
  4. 5朵[咖哩酱]洋菇
  5. 3块[咖哩酱]咖哩块
  6. 700cc[咖哩酱]水
  7. 1大匙[咖哩酱]无盐奶油
  8. 20g[咖哩酱]苹果泥(可加可不加)
  9. 3块[日式炸猪排]厚里肌猪排
  10. 适量[日式炸猪排]面粉
  11. 1颗[日式炸猪排]蛋
  12. 适量[日式炸猪排]面包粉
  13. 少许[日式炸猪排]黑胡椒
  14. 少许[日式炸猪排]盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    [咖哩酱]热锅下奶油,奶油融化后炒香洋葱、洋菇。再将红萝卜、马铃薯拌炒一下。将水、咖哩块、苹果泥加入,盖上锅盖小火炖煮20~30分钟。
    日式猪排咖喱的加工步骤
  2. 第二步:
    [日式炸猪排]先将里肌肉洒上少许盐、黑胡椒腌製20分钟。
    日式猪排咖喱的加工步骤
  3. 第三步:
    再依序裹上面粉->蛋液->面包粉。热油锅,油温约180度下去炸,炸至金黄色即可起锅!
    日式猪排咖喱的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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