[Serena 上菜] 日式天津丼
天津丼是我在日式食谱的集中地 Cookpad 看到的 就跟吉隆坡的福建面一样 我猜天津没有这道菜 应该是日本人自己创造出来的 其实做法很简单 说穿了跟蛋包饭有异曲同工之妙 跟我们熟悉的烩饭也很像 我不太爱吃芡汁 所以放得不多 不过真实的天津丼应该要有浓浓的芡汁 大家可以弄多一点芡汁啦 然后虾子可以用蟹肉 （因为冰箱没有蟹肉了 所以我用虾）
1830 阅读
12 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
香菇 虾 葱都切小块 蛋打散加点太白粉搅匀备用 - 第二步：
起油锅 把香菇 虾 葱都炒熟 再把蛋放下去煎一面熟之后 就可以放到饭上啰！ - 第三步：
做芡汁 把所有芡汁酱料放到锅里煮30秒左右再淋到饭上就可以享用了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
图片里我煎了两面 后来又试了只煎一面熟 觉得只煎一面比较滑嫩好吃大家快到部落格来找我玩：粉丝团：
发表评论 取消回复