孜然松阪肉
孜然主要用于调味、增添香气，是烧烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，气味芳香而浓烈。 用孜然来料理牛羊猪肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食慾。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
松阪肉洗净,以烤肉酱腌2小时 - 第二步：
以平底锅将松阪肉两面大火各煎10秒定型后,烤箱预热250度,将腌好的松阪肉入烤箱烤20分钟 - 第三步：
取出刷上一层烤肉酱再洒上孜然粉入烤箱再烤5分钟即可出炉 - 第四步：
食用时逆纹切斜刀片,洒上辣椒粉.葱花更加美味喔!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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