章鱼烧
有一台章鱼烧机,可以与小孩一起动手DIY喔
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将面糊的材料搅拌均匀,面粉可以先过筛防止结块,放一旁备用 高丽菜跟章鱼切成适当大小 准备烤盘要用的油跟刷子 - 第二步:
锅子热刷上油倒入面糊 依序放入高丽菜及章鱼 - 第三步:
等面糊凝固后翻面滚圆 希望外皮脆一点可以再刷点油 会有炸的效果 等待外皮变金黄色即可上桌 - 第四步:
刷上酱汁美乃滋洒上柴鱼片即可完成 因为临时买不到章鱼烧酱所以用一般的烤肉酱代替 依个人喜好也可以使用照烧酱或日式烤肉酱也别有风味喔
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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