豆皮乌龙面

冰箱放一瓶高汤非常重要,除了担当汤底,想吃面的时候更是可以立马挺身而出变成主角。 乌龙面很快熟,有了高汤,超神速就可上桌温暖家人的胃!
icook 1957 阅读

材料单

  1. 400ml高汤
  2. 2份乌龙面
  3. 1大匙酱油
  4. 2片味付豆皮(寿司豆皮)
  5. 1米霖
  6. 少许海带芽
  7. 3/1~1/4小匙盐
  8. 随意香菇、红萝卜、蟹肉棒等
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将乌龙面煮软备用
  2. 第二步:
    小汤锅中放入高汤、水400ml、[酱汁]、除了豆皮之外的所有食材,煮滚约3分钟
  3. 第三步:
    将面放入碗中,食材夹出放在面上,舀入汤 (可随意撒上葱花),即完成一碗暖胃乌龙面。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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