抹茶蕨饼(Warabimochi)

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
icook 2350 阅读

材料单

  1. 60克蕨饼粉
  2. 2汤匙砂糖
  3. 2汤匙黄豆粉
  4. 1汤匙(可加减)抹茶粉
  5. 1茶匙抹茶
  6. 300毫升水
  7. 适量糖粉
  8. 适量黑蜜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备材料,先量好分组一的抹茶粉、蕨饼粉、糖及水。
    抹茶蕨饼(Warabimochi)的加工步骤
  2. 第二步:
    把干材料拌匀然后慢慢加水搅拌。
    抹茶蕨饼(Warabimochi)的加工步骤
  3. 第三步:
    把液体过筛到小锅子用中火加热。
    抹茶蕨饼(Warabimochi)的加工步骤
  4. 第四步:
    看到液体结块时开始搅拌,并转中小火。
    抹茶蕨饼(Warabimochi)的加工步骤
  5. 第五步:
    一直边加热边搅拌至半透明绿色。
    抹茶蕨饼(Warabimochi)的加工步骤
  6. 第六步:
    把煮好的蕨饼团放到定型容器中再注入冷水。
    抹茶蕨饼(Warabimochi)的加工步骤
  7. 第七步:
    冷却后沥干,切成一口大小,再放进抹茶黄豆粉(分组二)中滚动至不粘手。 (忘了拍有加抹茶粉的版本😂)
    抹茶蕨饼(Warabimochi)的加工步骤
  8. 第八步:
    完成噜,加点黑蜜更好吃喔!
    抹茶蕨饼(Warabimochi)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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