铜锣烧
好吃的"铜锣烧"做法、材料都非常简单，喜欢什么内馅就放，煎饼皮也很快速，当早餐下午茶甜点都很棒喔～ 欢迎逛逛我的粉丝页，请搜索FB《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复～ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
粉料过筛备用 依序》全蛋》糖拌匀》蜂蜜》牛奶》鲜奶油》味霖》拌匀 筛过的粉料分次倒入拌匀》
- 第二步：
平底锅用厨房纸巾擦上薄薄的油》用汤匙舀面糊放入锅中 盖上锅盖，转中小火烘
- 第三步：
面糊表面出现孔洞即可翻面
- 第四步：
翻面后停留约5秒即可起锅 Ps.火不能太大，第二面不可煎太久以免饼皮太干
- 第五步：
可买市售的红豆馅较方便
- 第六步：
煎好的饼皮有孔洞的那边，放上适量的红豆馅，再把另一块饼皮放上，沿着边缘轻轻压固定
- 第七步：
大人小孩都喜欢的"铜锣烧"完成了～ 真的很好吃喔～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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