怀念的肉丸子
住在渔村每餐饭桌上必定都会有鱼，看在别人的眼里也许是令人称羡，但我们最期待拜拜的日子，才有机会吃到鸡肉.猪肉..等等，阿母也很用心做了这道肉丸子，最开心的是我们这群小朋友可以暂时不用吃鱼，总是第一个把盘子清光光，现在~阿母年纪大了牙口也不好了，学煮了这道菜，阿母也能吃的津津有味!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料~红萝卜.葱.姜.芹..都切成细小状
- 第二步：
1斤猪绞肉+两大匙鱼浆搅拌
- 第三步：
取一容器将所有备料.调味料放入继续拌匀
- 第四步：
拍打.甩肉.捏成丸子放入锅中 用电锅蒸~
- 第五步：
成品
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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