香菇鸡肉丸子

我只是想证明自己也能做得出肉丸的!
icook 2418 阅读

材料单

  1. 一个鸡胸肉
  2. 一大匙太白粉
  3. 一个蛋白
  4. 少许葱
  5. 3-4个蒜
  6. 少许姜末
  7. 适量香油
  8. 适量红萝卜丝
  9. 少许酒
  10. 少许调味料
  11. 三朵泡发香菇(切碎)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有材料加入,(註:鸡肉先切碎)用食物调理机打碎后,再掉出来用菜刀再切个五分钟,用虎口挤出圆形状,放入开着火的水裏(水不能滚),丸子浮起就马上拿出来放凉,煮汤很好用喔!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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