茄汁小肉丸~有汁版 (露营OK)

步骤

1. 第一步：
   所有[小肉丸]食材全部放入调理盆中，用手抓到黏稠。
   
2. 第二步：
   将肉分成8小球，用双手上下丢来丢去几次(肉吃起来会比较有弹性)，整圆待用
3. 第三步：
   调好[茄汁酱]、[芶芡汁]备用
4. 第四步：
   汤锅放入少许油开小火，将肉丸放入微煎(不要翻动)至底部上色，加50ml高汤或水，盖上锅盖煮5分钟
5. 第五步：
   将[茄汁酱]倒入，再盖锅煮5分钟
6. 第六步：
   加入[芶芡汁]搅拌一下至浓稠即完成
7. 第七步：
   开动了~ 超下饭的!