大黄瓜蒸肉丸
使用当季节蔬菜，才是健康的选择。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
大黄瓜洗净、削皮后，切段，去籽与囊。 - 第二步：
将绞肉先打出筋，之后将葱末、姜末、辣椒丝以及[腌料]加入并搅拌均匀。 - 第三步：
用筷子夹出肉丸子，塞进大黄瓜孔洞里。 - 第四步：
放入盘子，摆入电锅，外锅加入两杯水，蒸至开关跳起。 - 第五步：
用筷子戳大黄瓜看有没有熟，如果没熟，外锅在加入半杯水再蒸至开关跳起即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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