香酥红曲软丝

前几天做了香酥红曲排骨,今天换一下主角-软丝,老公说很好吃也很特别,哈哈!其实也是参考其他社团的料理,料理就是勇于尝试勇于创新,才会创造出属于自己的美味口感!
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材料单

  1. 1隻软丝
  2. 10元香菜
  3. 2大匙[腌料]酱油膏
  4. 1大匙[腌料]砂糖
  5. 少许[腌料]胡椒粉
  6. 1.5大匙[腌料]红曲酱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将几株香菜洗净切段备用
    香酥红曲软丝的加工步骤
  2. 第二步:
    将软丝用[腌料]腌渍30分钟让其入味
    香酥红曲软丝的加工步骤
  3. 第三步:
    用太白粉均匀沾裹外层
    香酥红曲软丝的加工步骤
  4. 第四步:
    然后使用一锅热油,将软丝下锅大火炸至熟透即可(要随时翻搅动一下)
    香酥红曲软丝的加工步骤
  5. 第五步:
    起锅沥油后摆盘可以再稍稍洒些胡椒粉喔!
    香酥红曲软丝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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