.ﾟ+:✿｡.Aliceの越式凉拌海鲜.ﾟ+:✿｡.ﾟ
简单的食材也可以创造出华丽的派对食物! 用这道超级消暑的凉拌海鲜做前菜，马上让宾客胃口大开，心情也大好喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
前一晚腌好虾仁和透抽。酱料製作: 辣椒和大蒜剁碎，加入鱼露、糖、柠檬汁和水搅拌均匀。虾仁和透抽透熟后过冰水。再泡入酱料里腌一个晚上。
- 第二步：
隔天，小黄瓜薄切，洒一小匙盐，静置10分钟待出水。出水后洗净拧干。找宽口杯子(我用冰淇淋杯)由底部放第一片小黄瓜再由同心圆环绕至铺满整个杯子。
- 第三步：
把扑满小黄瓜的杯子放在冰箱冰镇10分钟。
- 第四步：
把已经淹了一个晚上的虾仁和透抽排在小黄瓜上，即可上桌!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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