照烧酱烤软丝&椒盐软丝脚【烤箱食谱】

软丝的弹牙清甜不论是搭配照烧酱或是清烤椒盐都好好吃的优! 老木偷吃步之一烤两吃款😁😁😁 FB有空逛一逛:
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材料单

  1. 一隻/约400g卡马龙严选菲律宾野生特级软丝
  2. (切丝)辣椒
  3. 约50g市售照烧酱
  4. 约1颗柠檬
  5. 1小匙米酒
  6. 适量姜丝
  7. 少许白胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    软丝洗净后分成身体(腹部)与头连脚部,去除内臟与眼睛、嘴巴
    照烧酱烤软丝&椒盐软丝脚【烤箱食谱】的加工步骤
  2. 第二步:
    将腹部横切划刀但不要切到底:脚部切成小段;
    照烧酱烤软丝&椒盐软丝脚【烤箱食谱】的加工步骤
  3. 第三步:
    烤盘餔放锡箔纸在放上烤网;底部放3~4片柠檬片、葱段;将腹部放于烤盘照烧酱汁与米酒搅拌均匀后均匀涂刷腹部;辣椒丝、姜丝、葱段塞进腹部;并均匀涂刷照烧酱汁
    照烧酱烤软丝&椒盐软丝脚【烤箱食谱】的加工步骤
  4. 第四步:
    脚部则用白胡椒、米酒、姜丝稍微抓腌一下放于烤网另一边
    照烧酱烤软丝&椒盐软丝脚【烤箱食谱】的加工步骤
  5. 第五步:
    盖上免预热的阿拉丁烤箱,盖上上盖,以280度C烤约5分钟
    照烧酱烤软丝&椒盐软丝脚【烤箱食谱】的加工步骤
  6. 第六步:
    掀盖,稍微补些酱料涂刷均匀,以280度C再烤约3分钟就可以出炉啰!
    照烧酱烤软丝&椒盐软丝脚【烤箱食谱】的加工步骤
  7. 第七步:
    成照烧酱烤软丝一大盘&清烤椒盐软丝脚一小盘,一个人喜好再挤点柠檬汁或洒点胡椒~超美味完成!😋
    照烧酱烤软丝&椒盐软丝脚【烤箱食谱】的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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