菲律宾
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醋酱小卷 Squid Adobo

醋酱小卷 Squid Adobo

这是ㄧ道菲律宾家常菜，用来配饭很够味也开胃！！喜欢小卷的朋友真的可以试试这种不一样的作法喔！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
软体海鲜
菲律宾提拉米苏

菲律宾提拉米苏

这道料理是跟我在竹科工作时的菲籍外劳学到的，所以非常的道地～ 几乎食材也都是到EEC（异国超商）买的，我超爱的！家人也是⋯虽然很甜⋯但哪有甜点不甜的呢！ 其实水果都可以用当季或是自己喜欢的当材料。 我个人喜欢水蜜桃罐头、草莓、芒果～ 分享给所有喜欢甜点的朋友们！一起做看看吧！超简单的哦！
奶蛋素

「喷喷香」茄子煎蛋

「喷喷香」茄子煎蛋
「喷喷香」茄子煎蛋
「喷喷香」茄子煎蛋
「喷喷香」茄子煎蛋
用一整个茄子煎蛋，看上去or听起来是不是很像是我在厨房即兴发挥？ 其实这是一道很经典、很街头的菲律宾美食。 菲律宾人会将一整根茄子架在明火上炭烤，烤至表皮烧焦就翻面，直至茄子散发出烟熏味。 然后将烧焦的外皮撕掉，压扁后裹上蛋液，再入锅内煎炸。 奢侈一点还会加上肉馅、虾肉等等。 味道真的好极了，在菲律宾的街边小店，早餐和午餐都会供应。 :-D
五辛素
菲律宾汽水炖肉

菲律宾汽水炖肉

这是菲律宾本土的「Adobo」炖肉，有别于西班牙、葡萄牙的Adobo。菲律宾Adobo主要以酱油、黑胡椒粒、月桂叶和醋来炖肉，这次加了汽水让肉质更软化，咸酸之外带点甘甜入味。 野犬的春梦：
猪肉
Bulalo 菲律宾牛肉汤

Bulalo 菲律宾牛肉汤

Bulalo也是菲律宾餐厅都会有的ㄧ道菜，每家也都各有自家煮法，煮食过程只用简单的调味熬出牛肉本身的香气！搭配略煮的白菜，脆甜的口感刚好与炖到香软的牛肉相当合拍。 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
汤

菲律宾柠檬开胃鸡粥Arroz Caldo

菲律宾柠檬开胃鸡粥Arroz Caldo
菲律宾柠檬开胃鸡粥Arroz Caldo
菲律宾柠檬开胃鸡粥Arroz Caldo
菲律宾柠檬开胃鸡粥Arroz Caldo
初春有点热最适合吃开胃粥品。是来自菲律宾的南洋风情，在淡淡的柠檬酸香中，感觉鸡汤香气完美包覆煮的糯糯的米饭，搭配鸡丝、水煮蛋和最经典的煎得脆脆的大蒜片，营养且风味十足。
粥
菲律宾易学风味醋烹鸡

菲律宾易学风味醋烹鸡

这个菲律宾醋烧鸡是跟一个菲律宾小妹妹学的。味道很赞。这道菜会偏酸，不喜欢太酸的可以用1/2杯的苹果醋就好。
鸡肉
椰子派-8吋

椰子派-8吋

菲律宾名产椰子派，香甜而不腻，可热食或冷藏食用，各有不同风味
派塔