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家常食材
猪肉
阿斗波猪肉Adobo Pork
菲律宾系菜 出自: /
icook
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材料单
400g猪里脊肉(切5cm块)
400g五花肉(切5cm厚)
2粒红大葱(切片)
1粒蒜头(切半)
2汤匙油
2片月桂叶(撕开)
1杯白醋
适量盐
1/2杯酱油
1汤匙白糖
1杯清水
1/2茶匙胡椒粉
适量糖
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
用腌料把猪肉腌隔夜
第二步:
热油锅, 以中火把猪肉和腌汁一起炒至肉微焦
第三步:
加入配料(除了盐与糖), 加盖焖煮50-60分钟至肉汁稠
第四步:
以盐和糖调味, 享用!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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