阿斗波猪肉Adobo Pork

菲律宾系菜 出自: /
icook 2149 阅读

材料单

  1. 400g猪里脊肉(切5cm块)
  2. 400g五花肉(切5cm厚)
  3. 2粒红大葱(切片)
  4. 1粒蒜头(切半)
  5. 2汤匙油
  6. 2片月桂叶(撕开)
  7. 1杯白醋
  8. 适量盐
  9. 1/2杯酱油
  10. 1汤匙白糖
  11. 1杯清水
  12. 1/2茶匙胡椒粉
  13. 适量糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    用腌料把猪肉腌隔夜
    阿斗波猪肉Adobo Pork的加工步骤
  2. 第二步:
    热油锅, 以中火把猪肉和腌汁一起炒至肉微焦
  3. 第三步:
    加入配料(除了盐与糖), 加盖焖煮50-60分钟至肉汁稠
  4. 第四步:
    以盐和糖调味, 享用!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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