奶酪起司磅蛋糕
绵密厚实的口感,简单又好吃.
2601 阅读
14 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
.模型铺好纸型.起司乳酪和奶油微波500w30秒让它软化.烤箱170度预热.
- 第二步：
起司乳酪和奶油打发呈乳霜状后,砂糖分2-3次加入,每次加入后都要彻底将奶油和砂糖拌匀才能再加下一次.
- 第三步：
再将蛋也分3次加入仔细拌匀.每加一次时也都要彻底拌匀后才能再加第2次和第3次.
- 第四步：
香草精也加入拌匀
- 第五步：
最后再将过筛的面粉和泡打粉加入,用塑胶刮刀写日文”の”状轻轻拌匀到看不见粉就可以了.
- 第六步：
倒入模型中.往桌子敲数下.把空气敲出后,将杏仁片散开铺上.烤170度40-45分钟. (12分钟左右用沾了水的刀子在蛋糕中间划一线.这样就会有美美的开口) 中途也要将烤盘前后对换,这样颜色才会烤的均匀漂亮.
- 第七步：
烤完后蛋糕稍为凉一些后用铝薄纸包起来.隔天吃会更加美味.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复