小厨娘❤纽约重奶酪蛋糕
纽约经典重奶酪蛋糕，绵密细致滑顺的口感，和底部的饼干，完美组成幸福层次♡ 早餐各种谷物麦片，可以加在饼干底的配方中，这次在青荷爱有机选购的「有机苹果黑醋栗麦片」多了苹果清新莓果酸香。冷藏一夜的奶酪蛋糕，可以搭配莓果酱或新鲜水果更华丽。青荷爱有机官网，各种麦片及冲泡饮品，米谷面条及养生药材，在线选购
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
[饼干底]放入食物调理机搅拌均匀。从「青荷爱有机」网站买的有机苹果黑醋栗，取代部分消化饼干，让口感更轻盈有层次，苹果和黑醋栗的风味让蛋糕大加分喔。
- 第二步：
将饼干底铺在模具底下。
- 第三步：
奶油乳酪和砂糖搅打蓬鬆均匀，加入优格和鸡蛋拌匀。
- 第四步：
蛋糕糊注入容器中。
- 第五步：
200度烤10分钟后，盖上铝箔纸，150度烤30分钟，留在烤箱内半小时后，取出冷藏至少半天。
- 第六步：
用奶油抹刀将蛋糕脱膜，分切的时候，刀子用火烤或热水烫过擦干，就能分切得很漂亮。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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